愛知県・三河・下山 香恋の里 手作り体験 ハム・ソーセージ 山遊里(やまゆり) 香恋の館(かれんのやかた)
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お問い合わせ
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〒444-3206
愛知県豊田市羽布町鬼ノ平5番地
【TEL】0565-90-4120
【FAX】0565-90-4121
●営業時間 午前10時〜午後5時
(1〜3月は午前10時〜午後4時)
●休館日 火曜日(祝祭日の場合は翌日)年末年始
〒444-3206
愛知県豊田市羽布町柿田15-1
【TEL】0565-91-1186
【FAX】0565-91-1187
●営業時間 午前10時〜午後5時
●定休日 毎週水曜日(祝日の場合翌日)
新鮮な材料を使って
あなただけのウインナーづくりに挑戦
※ご希望によりボイルし上げの後、桜のチップを燃やした 煙りで1時間程じっくりスモーク仕上げすることも出来ます。
これぞ本格派、
お手製ロースハムづくりに挑戦
体 験 料
●1kgコース(2〜3人程度)
…3,000円
●2kgコース(5〜6人程度)
…6,000円
※スモーク仕上げは500円プラス
(約1時間)
時 間
●午前10時〜
●正午〜、
●午後2時〜 の3回
所要時間
1.5〜2時間
※スモーク仕上げはプラス1時間
予 約
●団体:10名以上の場合は事前にご予約ください。
●少人数の団体・個人:随時を受付致しますが、予約していただければ確実です。
土日・祝祭日などで混雑している場合、予約を優先させていただく事がございます。
TEL:0565-91-1186
体験期間
12月から4月まで
体験料
1個(三河豚ロース約1kg) …
4,500円
(スモーク仕上げ)
時 間
●1日目
漬け込み(整形・糸巻き、約1時間) 漬け込み期間7日間
●2日目
仕上げ(ボイル・スモーク、約5時間)
予 約
事前にご予約ください。
●バーベキュー場もあるよ!
できあがったばかりのハム・ウィンナーをそのまま焼いて食べちゃおう!
ご利用時間
AM10:00〜PM4:00
料金
3,000円(10人程度)
貸し出し内容
焼き台、鉄板、焼き網、炭ばさみ、たわし、洗剤、ゴミ袋、木炭(3Kg)
ご利用内容
食材、食器等は持ち込みです。ただし焼き台、鉄板、焼き網は当方のものをお使い下さい。
木炭、地元の農産物、当工房のハムソーセージは販売しておりますのでご利用下さい。
受付
随時受け付け致しますが、予約していただければ確実です。
TEL/0565-91-1186
オプション
追加分木炭 3Kg・・・600円
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